Weinbrevier 2019/2020
Liebe Freunde unseres Klosterweingutes!
nun ist es wieder soweit: Mit diesem WeinBrevier stellen wir Ihnen den 2018er Jahrgang vor: Ein sehr außergewöhnlicher Riesling-Weinjahrgang! Uns allen wird der extreme Sommer sicher in lebendiger Erinnerung bleiben.
Mit unserer naturnahen und artenreichen Begrünung konnten wir in dem heißen und extrem trockenen Jahr 2018 die Wasservorräte im Boden so schonen, dass die Reben trotzdem optimal versorgt waren. Gleichzeitig sorgte der heiße, lange Sommer für eine angenehm milde Säure, gepaart mit voller Frucht. Die Trauben waren sehr gesund und konnten optimal am Stock ausreifen. Im Herbst ernteten wir dann Riesling-Trauben mit hohen Mostgewichten und vollkommener Reife.
Auch für unsere Spätburgunder-Trauben war der Sommer perfekt. Die hochreifen Spätburgunderrotweine ruhen noch in unseren Fässern und werden Ihnen im Herbst präsentiert.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Durchstöbern unserer Weinpreisliste.
Viele Grüße
Ihr Winzermeister Arnulf Steinheimer und Ihre Schwester Thekla
P.S.: …unser Geheimtipp aus dem 2018er Jahrgang: BENEDICTUS Riesling Spätlese feinherb! (Bestell.-Nr. 09/19)
Das ist ein Riesling wie er sein soll! Ein ideal ausgewogener Wein zwischen Süße – Säure. Ein echter Rheingauer!
Mit Klick auf das Bild kommen Sie zum neuen Weinbrevier (PDF-download)