Senf, Essig, Kautabletten

Basilikumesssig

Artikelnummer: BAS

Stückpreis: 7,20 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,25 l (28,8 EUR / 1 l)

Gewicht: 0,70 kg

Erstklassiger Weissweinessig mit frischen von Hand geernteten Basilikumblättern angesetzt.
Hinweis: Würzessig, daher sparsam verwenden. 5% Säure.
aus der Klostergärtnerei der Erzabtei St. Martin zu Beuron

Anzahl

Bärlauchessig

Artikelnummer: BAER

Stückpreis: 7,20 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,25 l (28,8 EUR / 1 l)

Gewicht: 0,70 kg

Erstklassiger Weissweinessig mit frischen von Hand geernteten jungen Bärlauchblättern angesetzt.
Hinweis: Würzessig, daher sparsam verwenden. 5% Säure.
aus der Klostergärtnerei der Erzabtei St. Martin zu Beuron

Anzahl

zur Zeit ausverkauft

Bio-Dinkel-Kräutersenf

Artikelnummer: WKS

Stückpreis: 3,50 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,12 kg (29,17 EUR / 1 kg)

Gewicht: 0,30 kg

Bio-Dinkelsenf wird auf natürlicher Basis von gelbem Senf, gemahlenem Dinkel und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Reine Kaltvermahlung, so bleiben wichtige Nährstoffe erhalten.
Der Dinkel, der hierbei verwendet wird ist das Oberkulmer Rotkorn, eine alte Schweizer Landsorte, die im Ostallgäu angebaut wird.

Perfekt zum Binden von Saucen
der ideale Begleiter in der Küche für Dip´s, Salat, Fleisch und Wurst

Zutaten: Trinkwasser, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Branntweinessig, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter (Dill, Petersilie,Liebstöckel,Estragon)

Anzahl

Bio-Dinkelsenf

Artikelnummer: WDS

Stückpreis: 3,50 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,12 kg (29,17 EUR / 1 kg)

Gewicht: 0,30 kg

Zutaten: Trinkwasser, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Branntweinessig, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Gewürze

Anzahl

Bio-Dinkel-Zwiebelsenf

Artikelnummer: WZS

Stückpreis: 3,50 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,12 kg (29,17 EUR / 1 kg)

Gewicht: 0,30 kg

Zutaten: Trinkwasser, Bio-Branntweinessig, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Tomaten, Bio-Zwiebel, Bio-Gewürze

Anzahl

Feigensenfsoße

Artikelnummer: FEI

Stückpreis: 3,90 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,16 kg (24,38 EUR / 1 kg)

Gewicht: 0,40 kg

Mittelscharfer Senf verfeinert mit Feigen Fruchtaufstrich

Zutaten: 50% Senf (natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Brantweinessig, Kalahari-Salz, Zucker, 50% Feigenfruchtaufstrich (Feigenpüree, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin)

Anzahl

Benediktiner Weissbier Senf, pikant

Artikelnummer: WSW

Stückpreis: 3,90 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,2 l (19,5 EUR / 1 l)

Gewicht: 0,45 kg

Grober mittelscharfer Senf verfeinert mit Benediktiner Weissbier Naturtrüb.

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Brantweinessig, Zuckerrübensirup, Kalahari-Salz, Zucker, 3% Benediktiner Weissbier Naturtrüb (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe)

Anzahl

Benediktiner Weissbier Hausmachersenf, süss

Artikelnummer: WSR

Stückpreis: 3,90 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,2 l (19,5 EUR / 1 l)

Gewicht: 0,45 kg

Süßer Senf verfeinert mit Benediktiner Weissbier Dunkel.

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Zucker, Brantweinessig, Zuckerrübensirup, Kalahari-Salz, 3% Benediktiner Weissbier Dunkel (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe)

Anzahl

Senfoel

Artikelnummer: SOEL

Stückpreis: 8,90 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,25 l (35,6 EUR / 1 l)

Gewicht: 0,70 kg

Senföl ist leicht nussig im Geschmack und hat eine bernsteingelbe Farbe.
Senföl – verwendet wird die Senfsorte „Sareptkaja“ mit einem geringen Anteil an Erukasäure – hat ein einmaliges Verhältnis an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Der Hauptvorteil von Senföl ist sein Produktionsverfahren – die Kaltpressung. Viele biologisch aktive Substanzen, Vitamine und Provitamine werden somit bewahrt. Mit nur 6% gesättigten Fettsäuren ist Senföl ein fettarmes Pflanzenöl.

Anzahl

Hanföl

Artikelnummer: HOEL

Stückpreis: 16,80 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,25 l (67,2 EUR / 1 l)

Gewicht: 0,70 kg

Hanföl entspricht wie kein anderes Öl genau der Fettsäurezusammensetzung des menschlichen Körpers. Es besteht zu 80% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die lebenswichtigen Omega-3 und -6 Fettsäuren liegen im optimalen Verhältnis von 1:3 vor.
Hanföl, kaltgepresst, ist ein grün schimmerndes Öl mit dezent nussigem Aroma. Die seltene Gamma-Linolen-Säure hilft äußerlich angewendet als Hautpflegemittel.

Anzahl

Hanfsamen

Artikelnummer: HS

Stückpreis: 6,20 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,25 kg (24,8 EUR / 1 kg)

Gewicht: 0,30 kg

Die leckeren kleinen „Nüsschen“ sind wahre Wunderwerke der Natur. Sie weisen ein für den Menschen optimales Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis auf. Sie besitzen alle acht essentiellen Aminosäuren, sehr viel mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente, Vitamin E, Eisen …

Lecker…
In der Pfanne anrösten (ohne Öl): – als Topping für Salate – in Joghurt und Müsli – aufs Butterbrot – in geschmolzener Schokolade als Pralinen oder Schokobruch – zum Brot und Brötchen backen

Anzahl

Hanfmehl

Artikelnummer: HM

Stückpreis: 6,20 EUR

(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

0,25 kg (24,8 EUR / 1 kg)

Gewicht: 0,30 kg

Hanfmehl – pflanzliche Eiweißquelle
Hanfmehl ist reich an Proteinen (30%), Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien. Aber frei von Gluten. Es wird bein Ölpressen erzeugt und dann schonend zu Mehl vermahlen.

Ideal für Smoothies, Backwaren (max. 10% Hanfmehl) oder jegliches Rezept. das eien Schub nussiges gesundes Eiweiß vertragen kann.

Anzahl