Bio-Dinkelsenf wird auf natürlicher Basis von gelbem Senf, gemahlenem Dinkel und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Reine Kaltvermahlung, so bleiben wichtige Nährstoffe erhalten.
Der Dinkel, der hierbei verwendet wird ist das Oberkulmer Rotkorn, eine alte Schweizer Landsorte, die im Ostallgäu angebaut wird.
- Perfekt zum Binden von Saucen
- der ideale Begleiter in der Küche für Dip´s, Salat, Fleisch und Wurst
Zutaten: Trinkwasser, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Branntweinessig, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter (Dill, Petersilie,Liebstöckel,Estragon)