Hildegardis Prophetissa

Einen Wein möchten wir besonders empfehlen: „Hildegardis Prophetissa“.
Ein Riesling Kabinett, den wir exklusiv nur in diesem Jahr abgefüllt haben. Hintergrund ist die Heiligsprechung der 1.Äbtissin und Patronin unseres Klosters, der Hl. Hildegard von Bingen. Für uns Grund zu großer Freude, der wir mit einem extra zu diesem Anlass kreierten Wein Ausdruck geben möchten.

Das Etikett zeigt eine beuronische Darstellung der Hl. Hildegard aus unserer Abteikirche. Dieser filigrane, frische und fruchtige Riesling ist zudem unser „Kabinettstückchen“. Nicht nur weil wir ihn bewußt als Kabinett ausgebaut haben, sondern weil er uns von seiner faszinierenden Art unglaublich begeistert und wir ihn gern in unserer Schatzkammer einschließen würden.